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海城馅饼(关于海城馅饼的介绍)
发布时间:2022-06-01 10:42:20赖瑞琦来源:
导读大家好,小豹来为大家解答以上的问题。海城馅饼,关于海城馅饼的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、海城馅饼,又称海城牛庄...
大家好,小豹来为大家解答以上的问题。海城馅饼,关于海城馅饼的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、海城馅饼,又称海城牛庄馅饼。
2、是泛指辽宁省海城市这一地区传统做工馅饼的一种统称,它从当地老百姓的日常食品中来,以其外皮 薄 酥 嫩(面皮与南方馅饼不同之处在于,海城馅饼温水和面,面醒而不发,煎烤之后外皮薄而嫩香,内馅鲜美,无论从色泽,口感都极为诱人)内馅种类繁多,以文火慢慢煎烤,其口感以鲜 香著称,在北方的传统美食中占有极其重要的地位。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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