您现在的位置是:首页 > 产经 >正文
单宁是什么(关于单宁是什么的介绍)
发布时间:2022-06-08 20:06:02魏莉雪来源:
导读大家好,小豹来为大家解答以上的问题。单宁是什么,关于单宁是什么的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、单宁是一类水溶性、...
大家好,小豹来为大家解答以上的问题。单宁是什么,关于单宁是什么的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、单宁是一类水溶性、分子量在500~3000Da之间的酚类化合物。
2、在植物界中广泛分布,是一种重要的次级代谢产物,也是除木质素以外含量最多的一类植物酚类物质。
3、单宁是葡萄酒中所含有的两种酚类化合物其中的一种物质,尤其在红葡萄酒中含量较多,有益于心脏血管疾病的预防。
4、葡萄酒中的单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来,或者是因为存于橡木桶内而萃取橡木内的单宁而来。
5、单宁的多少可以决定酒的风味、结构与质地。
6、缺乏单宁的红酒质地轻薄,没有厚实的感觉,薄若莱红酒就是典型代表。
7、单宁丰富的红酒可以存放经年,并且逐渐酝酿出香醇细致的陈年风味。
8、当葡萄酒入口后口腔感觉干涩,口腔黏膜会有褶皱感,那便是单宁在起作用。
9、2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,单宁酸和单宁在3类致癌物清单中。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
标签:
猜你喜欢
最新文章
- 单宁是什么(关于单宁是什么的介绍)
- 吃水难(吃水)
- penelope(关于penelope的介绍)
- 拥抱歌词(关于拥抱歌词的介绍)
- 广东理工大学(关于广东理工大学的介绍)
- 奥尔良烤翅做法(关于奥尔良烤翅做法的介绍)
- 脂肪填充是什么手术(脂肪填充是什么)
- ova是什么意思(关于ova是什么意思的介绍)
- 三国演义内容(关于三国演义内容的介绍)
- 暴风骤雨的意思(关于暴风骤雨的意思的介绍)
- ef英孚教育(关于ef英孚教育的介绍)
- 长此以往什么意思(长此以往)
- 郭追(关于郭追的介绍)
- 宋梓侨(关于宋梓侨的介绍)
- 丁烷的化学式(关于丁烷的化学式的介绍)
- 居委会职责(关于居委会职责的介绍)
- 色拉(关于色拉的介绍)
- 乳腺增生可以吃豆制品(乳腺增生可以根治吗)
- 雷克(关于雷克的介绍)
- 拔智齿可以报医保吗(拔智齿危害)
- expires(关于expires的介绍)
- 电视剧我是农民(关于电视剧我是农民的介绍)
- 天诛地灭(关于天诛地灭的介绍)
- 天涯若比邻的意思(关于天涯若比邻的意思的介绍)