今日纯正巧克力（纯正巧克力）

大家好，小良来为大家解答以上问题。纯正巧克力，纯正巧克力很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、巧克力是一种营养丰富、具有保健价值的高档食品。

2、牛奶巧克力营养丰富。

3、纯黑巧克力具有预防心脏病、脑血栓、中风等多种保健功效，抗癌效果比绿茶、红酒更显著。

4、另外，它能让你有一个好心情，让你以乐观的心态面对每一天。

5、还具有男性抗感冒、普通人减肥、防龋齿、护肤等能力。

6、那么，我们为什么首先，去掉两个因素，一是价格，二是个人口味。

7、当你走近超市或专卖店的柜台时，第一，不要看哪个品牌，要看包装背面标注的配料表。

8、(纯黑巧克力)如果可可脂含量低于18%或者没有标注，就不是巧克力。

9、如果垃圾中可可脂的含量低于35%，巧克力只能作为休闲食品。

10、如果可可脂含量在35-50%之间，保健功能一般。

11、如果可可脂的含量在50-75%之间，这才是最能体现巧克力好处的巧克力。

12、巧克力的好处几乎都是巧克力替代可可脂的坏处。

13、大家对巧克力的误解就是长期吃假巧克力，导致对巧克力的误解。

14、其实它们根本不是一个东西，而是两种完全相反的食物。

15、那么吃多少才算好呢？如果只是35%以上，一天不要超过100克，平均不要超过50克。

16、相反，如果你吃牛奶巧克力，就减半。

17、如果你吃的少于35%，那就减少。

18、如果吃的少于18%，最好不要吃。

19、对身体不好，就像大家对巧克力的误解一样。

20、面对商场里琳琅满目的巧克力，如何挑选一款适合自己心爱的呢？它不仅表达了爱，还带来了健康。

21、据范志红教授介绍，首先看配料表，选择可可脂替代品少、可可脂和可可原浆含量高的巧克力，说明这种产品的原料质量高。

22、代可可脂中含有反式脂肪酸，含量高时对心血管健康有害。

23、在同等级的产品中，首选甜度较轻、苦味较重、颜色较深的巧克力，因为这意味着它具有更好的健康特性，富含多酚。

24、相比之下，香味的强弱与健康特性无关，而主要取决于添加了多少香兰素等香精，添加了多少乳脂。

25、口感的精细程度取决于脂肪的特性、食品添加剂的使用、工艺，与健康价值无关。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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