今日绿茶是什么意思视频（绿茶是什么意思）

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1、未发酵的绿茶产量最大，在中国被广泛消费。

2、它的特点是汤里有绿叶。

3、绿茶是中国的主要茶叶，在六种初级茶中产量最高，每年约40万吨。

4、它的产区最广，分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等茶区。

5、杭州龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、庐山吴韵、信阳毛尖、峨眉竹叶青、六安瓜片、古竹紫笋、江山绿牡丹、太平猴魁、金奖惠明、老竹大方、恩施尤鲁、孟定干露、剑春茶、休宁松蒙等等，都属于绿茶。

6、绿茶是由采摘的鲜叶经高温灭活，杀死各种氧化酶，保留绿茶，然后揉捻干燥而成。

7、清汤绿叶是绿茶品质的共同特征。

8、根据杀青和干燥方式的不同，可分为：a .由蒸青绿茶经蒸汽杀青制成的绿茶称为蒸青绿茶。

9、其品质以“三绿”为特征，即干茶色绿、汤色绿、叶底绿、香清味醇。

10、b、炒绿茶。

11、炒绿茶是以炒制干燥而得名。

12、按形状可分为长炒青、圆炒青、扁炒青三类。

13、炒青形似眉毛，又称眉茶。

14、炒青形似颗粒，又称珍珠茶。

15、炒绿茶也叫扁茶。

16、炒青的品质特点是串紧、色绿、香高持久、味浓、汤色、叶底黄亮。

17、炒青具有外观圆润紧实、香味高、风味浓、耐泡等特点。

18、炒青产品平整、滑爽、香醇，如西湖龙井。

19、c .烘青绿茶烘青绿茶多用于制作各种花茶，称为茶坯。

20、其特点是外观完整微弯，前苗外露，干色深绿，香清风味醇厚，汤色叶底黄绿色明亮。

21、d .晒青绿茶晒青绿茶是制作紧压茶的原料。

22、如砖茶、沱茶等。

23、龙井是中国最好的茶叶，产于浙江杭州，是最好的绿茶。

24、因其产地和油炸工艺的不同，可分为狮、龙、云、虎四大类。

25、如今已合并为狮、龙、梅三类。

26、它的狮子峰最珍贵，最好在谷雨前采摘。

27、成品以色泽翠绿、香气浓郁、滋味甘甜、外形美观著称，被称为“国茶”。

28、黄山毛峰，产于安徽省黄山风景区，是历史上的名茶。

29、黄山毛峰产于桃花峰桃花河两岸海拔1200米的云谷寺、松谷寺、吊桥寺、慈光阁、半山寺周围。

30、毛峰黄山的芽叶肥美均匀，露出白色的毛，像麻雀的舌头。

31、成品茶色泽浅绿微黄，象牙色，鱼叶金黄，清香醇厚，回味甘甜，耐冲泡。

32、在英国，茶是健康的液体和灵魂的饮料。

33、在中国被称为“国饮”。

34、大量现代科学研究证实，茶叶中确实含有与人体健康密切相关的生化成分。

35、茶不仅具有提神醒脑、清热解暑、消食化痰、去油腻重、清心泻火、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢祛湿的药理作用，而且对现代疾病如放射病、心脑血管疾病、癌症等也有一定的药理作用。

36、可见，茶的药理作用之多，作用之广，是其他饮料不可替代的。

37、茶叶中具有药理作用的主要成分有茶多酚、咖啡因、脂多糖等。

38、具体效果如下：1。

39、茶多酚有助于延缓衰老，具有很强的抗氧化和生理活性，是人体自由基的清除者。

40、据有关部门研究，1毫克茶多酚清除对人体有害的过量自由基的功效相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，远远高于其他同类物质茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素和EGC及其氧化产物茶黄素等。

41、有助于抑制这种斑块增生，降低纤维蛋白原与增强的血液凝固粘度，并清除血液凝固，从而抑制动脉粥样硬化。

42、3.茶多酚有助于防癌抗癌，能阻断体内亚硝酸铵等多种致癌物质的合成，具有直接杀灭癌细胞、提高机体免疫力的作用。

43、据有关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素)有利于胃癌、肠癌等癌症的预防和辅助治疗。

44、PS:茶叶中有哪些有益成分？茶叶含有多种成分，近500种。

45、主要有咖啡因、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类和苷类、茶单宁、儿茶素、萜类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油类化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸。

46、氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。

47、茶叶还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰、钼、锌、硒、铜、锗、镁等矿物质。

48、茶叶中的这些成分对人体是有益的，尤其是锰可以促进新茶中维生素C的形成，提高茶叶的抗癌效果。

49、它们的共同作用对人类疾病的防治意义重大，所以有“一天离不开茶”的说法。

50、4.茶多酚及其氧化产物有助于防治辐射损伤，具有吸收放射性物质锶90和钴60毒性的能力。

51、据有关医疗部门的临床试验，用茶提取物治疗肿瘤患者放疗时引起的轻度放射病，有效率可达90%以上。

52、对于血细胞减少症，茶提取物的有效率为81.7%。

53、对辐射引起的白细胞减少症有较好的治疗效果。

54、5.茶多酚，有助于抑制和抵抗病毒细菌，有很强的收敛作用，对致病菌和病毒有明显的抑制和杀灭作用，消炎止泻作用明显。

55、我国许多医疗单位用茶制剂治疗急慢性痢疾、阿米巴痢疾、流行性感冒，治愈率在90%左右。

56、6.茶多酚是一种水溶性物质，有助于美容护肤。

57、用它洗脸可以清除脸上的油腻，收敛毛孔，具有消毒、杀菌、延缓皮肤衰老、减少阳光中紫外线对皮肤的伤害等功效。

58、7.茶叶中的咖啡因能刺激人体中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，有提神醒脑的作用。

59、8.茶叶中的咖啡因可以刺激肾脏，促使尿液快速排出体外，提高肾脏的过滤率，减少有害物质在肾脏的滞留时间。

60、咖啡因还能消除尿液中过多的乳酸，有助于尽快消除疲劳。

61、9.有助于降血脂，帮助消化。

62、唐代《本草拾遗》年记载茶的功效为“久食使人瘦”。

63、中国边境很少。

64、数民族有“不可一日无茶”之说。

65、因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。

66、这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。

67、所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

68、 10、有助于护齿明目 茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。

69、若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。

70、据有关资料显示，在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。

71、另据有关医疗单位调查，在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4%。

72、这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

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