今日表面活性剂（表面）

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1、物质的表面具有表面张力。如果表面积dA在恒温恒压下可逆地增加，就需要功dA。因为所需的功等于物质系统自由能的增加，而这种增加是由物质系统表面积的增加引起的，所以称为表面自由能或表面能。

2、也可以这样理解，由于表面层中原子向外的成键能没有得到补偿，表面粒子比体内的粒子具有额外的势能，称为表面能。内能的变化是由于物体的表面积的变化。单位面积表面能量的值与表面张力相同，但它们的物理意义不同。

3、表面能量是创造物质时分子间化学键破坏的度量表面在固体物理理论中，表面原子比物质中的原子具有更大的能量。因此，根据最小能量原理，原子会自发地倾向于物质内部而不是表面表面的另一个定义是物质表面相对于物质内部的过剩能量。将固体物质分解成小块需要打破其内部化学键，因此会消耗能量。如果分解过程是可逆的，将物质分解成小块所需的能量等于小块物质的表面增加的能量，即可以增加表面能量。但事实上，只有真空中新形成的表面符合上述能量守恒。由于新形成的表面非常不稳定，它们通过表面原子重新组合并相互反应，或者吸附周围的其他分子或原子，从而降低了表面能量。

4、举例：比如东西放久了会发现有灰尘附着，这是因为灰尘附着降低了物体的表面积，从而降低了物体的表面能量，物质能量会自动降低并保持稳定。

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