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烩南北（关于烩南北的介绍）
发布时间：2022-06-20 01:51:00广雨彪来源：
导读大家好，小豹来为大家解答以上的问题。烩南北，关于烩南北的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、烩南北又称烧南北，是河北省...
大家好，小豹来为大家解答以上的问题。烩南北，关于烩南北的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、烩南北又称烧南北，是河北省张家口市的一种特色传统名肴，属于冀菜系。
2、所谓烧南北，就是以塞北口蘑和江南竹笋为主料，将它们切成薄片，入旺火油锅煸炒，加上一些调料和鲜汤，烧开勾芡，淋上鸡油即成。
3、此菜色泽银红，鲜美爽口，香味浓烈。
4、2018年9月10日，“中国菜”在河南省正式发布。
5、烩南北被评为河北十大经典名菜。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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