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杠子面(关于杠子面的介绍)
发布时间:2022-06-28 01:03:02丁爱娟来源:
导读大家好,小豹来为大家解答以上的问题。杠子面,关于杠子面的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、杠子面是位于甘肃省东南部西...
大家好,小豹来为大家解答以上的问题。杠子面,关于杠子面的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、杠子面是位于甘肃省东南部西和县的传统特色小吃之一,与西和锅盔齐名,在附近县市小有名气。
2、杠子面根据中国手工面条三大传统技法“压”“拉”“切”中研究出的“压面”和“切面”,综合而成的特色面。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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