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今日江苏东台出入最新通告(江苏东台)
发布时间:2022-07-02 23:09:36贾宝承来源:
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1、一、鱼汤面
2、民间有个说法,有碗的鱼汤面一直比长寿的好。长寿鱼汤面在东台很有名。它们起源于公元1758年清乾隆三十三年,至今已有近200年的历史。据说它们是由一位被赶出皇宫的皇家厨师制作的。1942年,他在巴拿马国际博览会上获奖。东台鱼汤面不仅味道鲜美,而且具有很好的养生作用,可以润脾健胃,补虚治肠。经常食用可以强身健体。这是因为东台鱼汤面采用野生鲫鱼、鳗鱼骨、猪骨等原料,高蛋白、低脂肪,富含活性钙和多种氨基酸。吃完不上火,不干涸,营养丰富,符合当代人追求的饮食养生。
3、二、世界上第一个新鲜的“蛤蜊”
4、文蛤主要产于东台沿海地区,经济价值高,营养丰富,肉质鲜美,是盐城创汇的主要海产品之一。文蛤不仅味道鲜美,营养丰富,而且具有很高的治疗和药用价值。李时珍的《本草纲目》说能治疮、疖、毒、化滞、阻滞宿醉。现代研究也表明,文蛤具有清热利湿、化痰散结的作用。对肝癌、哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿、淋巴结结核等疾病有明显的抑制作用。食用蛤蜊具有润五脏、止渴、健脾胃、治红眼、增乳化等功效,深受国内外食客喜爱。
5、第三,油炸发臭
6、炸臭干是一种很常见的小吃,在很多城镇的大街小巷都能看到。不过最出名的还是江苏东台的炸臭干,是东台的标志性小吃。最大的特点就是外脆里嫩,闻起来有点臭,很好吃。豆腐干和其他豆制品一样,都是接种霉菌发酵的。这类食品产生各种特殊风味的有机酸、醇类、脂类、氨基酸等。经过微生物作用,易于消化和吸收,同时增加维生素B12的含量。维生素B12能促进人体造血,在一般食物中含量很少。
7、四、福安饼。
8、酥饼是福安的传统茶。相传乾隆皇帝在江南品尝后赞不绝口。一时间,酥饼的名声远播,甚至成为福安人的骄傲。这种饼是用面粉揉成面团,然后填入红豆馅,在油中炸制而成。又叫“千层饼”,因为它从里到外看起来像一个微微张开的金菊。酥饼除了用豆沙、桂花、蔗糖做甜馅外,还可以用鲜肉、葱花、盐、味精做咸鲜馅。具有酥松香入口酥、有嚼劲、好吃的特点。用当地的话说就是“吃了就舍不得丢”。到目前为止,这种点心饼只能在福安镇,附近的安丰、海安、台城等地制作。虽然有很多人了解过或者暗访过,但是饼饼饼是不能和福安人做的相比的,这就让福安饼蒙上了一层神秘的面纱。
9、5.陈皮酒
10、东台传统名酒。酿造始于清朝乾隆年间。以上等糯米为原料,采用传统工艺制作而成。辅以珍贵中药,营养丰富,含有多种氨基酸。有绵厚、醇香、滋味独特、甘甜、回味悠远的美誉。具有理气开胃、舒筋活血的功效。陈皮酒是江苏省东台市陈皮酒厂的传统名优产品,历史悠久。产品荣获江苏省名酒、江苏省黄酒优秀奖、中国黄酒节一等奖等称号。据《古盐城志传》记载,陈皮酒酿造于公元1023年,宋天圣元年。它最初被称为“八珍汤”,是由范仲淹用大米、陈皮、党参制成的
11、2008年,东台市通过中国园艺学会西瓜专业委员会组织的评审,成为首个“中国西瓜之乡”。“东台西瓜”商标已经国家商标局注册。是中国第一个突破农产品原产地证书空白的瓜类产品,成为唯一一个具有地理标志的国家注册瓜类产品。“东台西瓜”种植800多年,以其独特的地理位置、优越的土壤条件和丰富的种植经验,形成了自己的风味特色。小峰、早春红宝石等品种从果实大小、颜色、内在品质等方面满足市场需求。这些产品在全国各地都很受欢迎。“东台西瓜”是真正的无公害西瓜,绿色西瓜,有机西瓜。
12、七、东台虾酱
13、东台虾历史悠久,其独特的鲜味和纯正的口感使其世代成为世界上最好的美味。虾含有丰富的钙质动物蛋白和氨基酸,但其他虾种很少含有过多的胆固醇,而且现代人的饮食营养已经超标,所以越来越受到健康饮食倡导者的青睐。由虾制成的虾酱用于给馒头等调味。它的味道鲜美,一桌好菜不等于虾的名声。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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