阿胶是补血的（补血到底该吃啥?揭秘阿胶真相!）

大家好，知识小编来为大家解答以上的问题。阿胶是补血的，“补血”到底该吃啥?揭秘阿胶真相!很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

既然说“你要补血”，那肯定是缺。不然怎么“补充”呢？先说贫血。

1.贫血：要么挣得少，要么花得多。

贫血其实是个大问题，背后的原因很复杂。但是！永远不要从它的祖先开始改变！如果把红细胞比作金钱，贫血基本上和贫穷是一样的，要么是因为我们挣得少，要么是因为我们花得多。

1.“赚得少”

“赚得少”可因造血细胞衰竭，如再生障碍性贫血、先天性红细胞生成障碍性贫血等。

可以是由于造血环境的问题，如肾功能不全、肝病、甲状腺功能减退等引起的促红细胞生成素不足。

也可以是造血物质的缺乏，如缺铁、维生素、蛋白质等。

2.“多花钱”

而“花多了”有两种情况：损失太大和损害太大。失血过多可见于各种原因引起的失血性贫血，如血友病、外伤、消化道溃疡等。各种原因引起的溶血性贫血损害太大。比如蚕豆病、地中海贫血等。

既然这篇文章的题目是补血，那么只有可以通过“进补”纠正的贫血类型才值得一提。以上列举的各种类型中，只有造血物质缺乏和失血过多两种情况适用。原材料是必不可少的，不管是做的少了需要补充，还是损耗多了需要加班加点。

临床原料缺乏或利用不足导致的贫血有两种：缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血。

2、3种特殊情况，确实容易贫血。

说到缺铁性贫血，还是那句话，贫血和贫穷是一样的，要么是因为你挣得少，要么是因为你花得多。对于缺铁性贫血来说，“赚得少”有两种情况：铁摄入不足和铁吸收障碍。“花钱多”是各种原因导致失血过多。对于女性来说，有几种特殊情况容易发生缺铁性贫血：

1.青春期

青春期是身体发育的重要阶段。生长发育的需要和月经来潮后铁的流失，使青春期女性对铁的需求较儿童期明显增加。如果恰好有挑食的坏习惯，或者为了保持身材不吃肉甚至节食，很容易因为摄入不足而引起缺铁性贫血。

2.怀孕和哺乳

因为孕期胎儿生长发育的需要，以及血液的稀释，对铁的需求增加。虽然孕期铁的吸收率明显提高，但还是满足不了需求。如果不额外补充铁，很容易耗尽体内储存的铁，导致缺铁性贫血。

3.妇科疾病

育龄期女性可因各种妇科原因引起的失血过多而患慢性贫血，如月经过多、功能障碍、子宫肌瘤等原因引起的月经期延长、月经周期缩短等。

缺铁性贫血可引起乏力、倦怠、头晕、头痛、耳鸣、心悸等不适，同时可引起精神和行为异常，如易怒、注意力不集中、异食癖等。对于孕妇来说，会因为缺氧，抵抗力差，危及母亲和胎儿的安全。所以如果真的发生了，还是需要认真治疗。

3.缺铁性贫血：长得不像可以补！

不难看出，对于缺铁性贫血来说，“补血”就是“补铁”，接下来的事情就变得很简单了。什么样的食物含铁丰富，容易吸收，所以不补铁？

原来如此，我们终于可以纠正一个很常见的误区了：一直以来，很多人都把各种红色食物当做补血的良药，包括樱桃、桑葚、火龙果、红枣等各种红色水果。以形补形的简单思路；红豆、紫米等各种红色杂粮；还有红糖等其他红色食物。

热红糖水和热水是一个效果，不用担心所谓的“滋补”的“功效”~

然而，这些食物的颜色来自于不含铁的色素，与它们的铁含量无关。就拿补血领域最火的明星红枣来说吧。每100g干红枣含铁量只有2mg，而同等重量的猪肝含铁量可达25mg以上。力量滚动。

其实一般来说，植物性食物的铁含量在动物性食物面前是提不起来的，它们的铁是非血红素铁，吸收率没有动物性食物高。红肉、动物内脏等食物是补铁的主力。下次遇到没有肉的菜谱，可以忽略。

4、吃蔬菜“补血”:为了补充叶酸

但是吃蔬菜对补血没有作用吗？不完全是。巨幼细胞性贫血的发现，刚才没有提到，和食物不足有关。20世纪20年代，在英国殖民统治下的孟买织布厂，许多工人，尤其是产后的妇女，患有严重的贫血。

当时，补铁已成为贫血的标准治疗方法，维生素B12在贫血中的作用也已被发现。然而，孟买的贫血不能通过补充这两个因素来纠正。后来发现孟买人吃不起蔬菜，导致叶酸缺乏，骨髓无法正常产生新的血细胞，无数半成品红细胞被释放到血液中，转变为巨幼细胞性贫血。

女性在怀孕期间对叶酸的需求增加，所以症状特别严重。当然，在新鲜蔬菜唾手可得的今天，人们很少会因为叶酸和B12摄入不足而患上巨幼细胞性贫血，但这

　　5、“补血”神品阿胶，真有用吗?

　　除了食物外，还有一些宣称能补血的药物，比如人参、当归、首乌、枸杞、阿胶等等。即使变成了药材，植物也还是植物，改变不了铁含量少、吸收率低的事实，所以前几种可以直接作为送分题pass了。

　　至于阿胶，由驴皮熬制出来，主要成分就是胶原蛋白，和猪皮、牛皮以及其他皮的成分并没有太大的不同。因为没什么铁，所以也没有补铁补血的作用。甚至你都无法指望它的胶原蛋白能养颜，因为胶原蛋白本身就不能养颜，吃下去都变成了氨基酸，和直接吃猪皮并没有什么不同。

　　所以阿胶有什么用?没什么用。为什么卖那么贵?炒作出来的。为什么还那么多人吃?过去吃血馒头的人也真以为那能治疗结核。各位朋友听我一句劝，把买阿胶的钱省下来，买猪肝吃也好，买铁剂吃也好，捐给山区也好，都比买阿胶实在。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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