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痛风患者的饮食指导（痛风患者的饮食建议）

发布时间：2022-07-08 00:55:50广雅磊来源：

导读大家好，知识小编来为大家解答以上的问题。痛风患者的饮食指导，痛风患者的饮食建议很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、正常人嘌...

大家好，知识小编来为大家解答以上的问题。痛风患者的饮食指导，痛风患者的饮食建议很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、正常人嘌呤摄入量可高达600 ~ 1000毫克/天。

2、痛风患者在关节炎发作时，每日不宜超过100 ~ 150毫克。

3、所以，我们心里要有个“谱”:哪些食物嘌呤多，尽量少吃，哪些食物嘌呤少，多吃点没关系。

4、根据嘌呤含量，食物可分为三类：低嘌呤食物(每100g食物中嘌呤少于25mg)、中嘌呤食物(每100g食物中嘌呤25-150mg)和高嘌呤食物(每100g食物中嘌呤150-1000mg)。

5、低嘌呤食物(随便吃)-主食：大米、小米、玉米、糯米、大麦、小麦、燕麦、荞麦、谷类、面条、馒头、糕点、面包、饼干、淀粉、高粱、通心粉、土豆、红薯、冬粉等。

6、牛奶：鲜奶、炼乳、奶酪、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。

7、肉蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸡血、鹅血、鸭血等。

8、蔬菜：大白菜、圆白菜、生菜、苋菜、雪里蕻、芹菜、芥菜叶、南瓜、西葫芦、韭菜、韭黄、番茄、茄子、黄瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、萝卜、白菜、葫芦、木耳、咸菜等。

9、水果：苹果、香蕉、枣、梨、芒果、橙子、柠檬、葡萄、石榴、桃子、琵琶、菠萝、桃子、李子、西瓜、木瓜、龙眼等。

10、饮料：苏打水、矿泉水、果汁等。

11、其他：可可、果冻、巧克力、果酱、酱油、蜂蜜、瓜子、核桃、植物油、榛子、黄油、奶油、薏仁、糖。

12、嘌呤类食物(控制进食)——豆制品：豆腐(干)、豆浆、豆浆、绿豆、红豆、蚕豆、豆芽。

13、肉类：鸡肉、火鸡、鸭肉、鹅肉、鸽子、鹌鹑、猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉和兔肉。

14、水产品：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳝鱼、鳗鱼、鲍鱼、蜗牛。

15、蔬菜：菠菜、冬笋、豆类、四季豆、芸豆、豇豆、豌豆、海带、蘑菇、金针菇、银耳、菜花、大蒜、油菜、青蒿。

16、其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁、枸杞。

17、高嘌呤食物(不要吃)——豆类和蔬菜：大豆、扁豆、紫菜、蘑菇、麦芽、豆芽。

18、肉类：动物肝、肠、心、肚、胃、肺、脑、猪、牛肾、肉干、浓汁。

19、水产品：沙丁鱼、凤尾鱼、鲱鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻鱼、鳗鱼、鲳鱼、干扁鱼、鱼皮、鱼卵、蛤蜊、牡蛎、贻贝、扇贝、虾(草虾、金钩虾、虾)其他：酵母粉、各种酒精饮料(尤其是啤酒)。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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