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今日香肠 腊肠配方及制作方法
发布时间:2022-07-23 09:26:21赖珍锦来源:
导读大家好,小常来为大家解答以上问题。香肠,腊肠配方及制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将准备还的瘦肉和肥肉都切成丁...
大家好,小常来为大家解答以上问题。香肠,腊肠配方及制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将准备还的瘦肉和肥肉都切成丁块的形状,然后把葱,生姜和盐。
2、还有料酒都放在一起进行搅拌,腌制均匀即可。
3、要是有漏斗的话就把肉丁直接灌进肠衣里面,然后再用针把肠衣壁戳一下,让里面的空气都排出来,戳的距离大概是每段五厘米左右即可。
4、做好之后就把腊肠挂在通风的地方晒大概半个月以上即可。
5、等到时间到了就可以直接食用啦。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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