今日花菜的做法大全（花菜的做法大全）

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1、干锅花菜用小刀把花菜切成小朵，用清水漂洗，再氽水备用。

2、蘑菇洗净切片，秀珍菇洗净，青红尖椒洗净切小，姜蒜切片，葱切小段备用。

3、炒锅放油，油温热时，下干辣椒段、花椒粒、姜蒜片炒香，再放入豆瓣酱和老干妈豆豉酱及葱白翻炒出香味。

4、倒入菜花翻匀，加入适量酱油、盐、白糖炒匀，加入青红尖椒。

5、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇变熟，加适量鸡粉调味。

6、然后就可装入干锅中撒上葱段上桌。

7、干锅花菜就完成啦。

8、西红柿炒花菜菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用。

9、番茄切成小块备用。

10、锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用。

11、锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状。

12、放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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