今日耗油生菜的家庭简易做法（耗油生菜的家常做法）

大家好，小常来为大家解答以上问题。耗油生菜的家庭简易做法，耗油生菜的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、生菜用手掰成片，用水清洗干净，控干水分，备用。

2、葱，姜，蒜切成末，装盘备用（蒜要多一些，用来提味，我用了六瓣蒜）。

3、碗里放入两匙儿耗油，少许酱油，白糖，五香粉，一匙儿淀粉，兑水，勾兑成耗油料汁（耗油里含有盐成分，不用放盐，而且味道鲜香，所以不用放入其它调料，可以根据个人喜好，适量添加调料，我放了少许五香粉）。

4、把洗好的生菜放入开水中汆一下，入锅几秒钟即捞出，沥干水分（不要用冷水过凉）。

5、锅内放入少量油加热，油三，四成热时，放入葱，姜，蒜，小火翻炒，炒出香味。

6、把勾兑好的耗油汁倒入锅中，小火慢熬（用勺搅合均匀）。

7、耗油汁粘稠后，关火。

8、把做好的耗油汁淋在生菜上即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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