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鸭子的视频大全(鸭)
发布时间:2022-08-07 14:36:32王真建来源:
导读您好,蔡蔡就为大家解答关于鸭子的视频大全,鸭相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做...
您好,蔡蔡就为大家解答关于鸭子的视频大全,鸭相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
2、材料鸭肉:600克; 啤酒:350毫升; 姜:适量; 蒜:适量; 葱:适量; 八角:适量; 桂皮:适量; 花椒:适量; 干辣椒:适量; 老抽:适量; 白糖:适量; 鸡精:适量; 料酒:适量; 啤酒鸭的做法1鸭子洗净沥干,将脂肪较多的皮剔下来切成块,鸭肉斩件(也可不剔皮,直接斩件);八角、桂皮、花椒洗净;干辣椒洗净后剪成两截,去籽;生姜切片,大蒜拍松去皮,葱切花2净锅置于火上,下入鸭皮煎出油分,再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜,用小火炒出香味3下入鸭肉,转大火爆炒,将鸭肉中的水分炒干炒至鸭肉出油4下入两小勺料酒炒匀,再放入干辣椒与两小勺老抽,炒匀至鸭肉上色5放入适量的盐与鸡精及少量的白糖,炒匀后倒入啤酒,盖上锅盖,大火烧开后转小火煮约20分钟6下入葱花炒匀即可。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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