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今日大虾的做法大全家常菜谱(大虾的做法大全家常做法)
发布时间:2022-08-08 11:41:02张光瑾来源:
大家好,小常来为大家解答以上问题。大虾的做法大全家常菜谱,大虾的做法大全家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、椒盐老虎虾:老虎虾洗净,从背部剪开去肠。
2、加入椒盐粉,(我买的料包里的调料含有花椒,盐,八角,味精。
3、)拌匀腌半小时。
4、热锅下油爆香蒜米。
5、放虾进去炒。
6、加两茶匙的糖。
7、加入白酒会更香。
8、最后把葱加入,炒到虾完全变红就可以了。
9、蒜蓉芝士焗虾:马苏里拉奶酪,盐半茶匙,美乃滋6汤匙,蒜头4瓣,柠檬1片。
10、虾洗干净,去肠剪开。
11、用刀背切一下断筋,这样烤的时候不会卷起来。
12、装入烤盘。
13、蒜头切小粒。
14、小碗里放入6汤匙美乃滋。
15、(可加入一片柠檬的汁,也可烤完的时候挤上虾面)。
16、加入盐蒜米拌匀。
17、将拌好的美乃滋淋到虾面。
18、然后再撒上芝士。
19、放入已预热的烤箱,国外的就是370度,国内就是180度烤12-15分钟。
20、姜葱炒白虾:白虾1磅,姜 葱 蒜白虾洗干净,剪去须和去肠。
21、姜切片葱切段。
22、热锅下油爆香姜片。
23、下白虾爆炒。
24、加入酒3汤匙。
25、鸡粉半茶匙。
26、生抽1汤匙。
27、如果太干可以加一点水把虾焖一下。
28、加入糖2茶匙。
29、下葱段炒两下,起锅椒麻虾:白虾1磅蒜头4瓣葱1根干辣椒适量 花椒粒1汤匙 油适量调味:米酒1茶匙 盐半茶匙 鸡粉半茶匙 花椒粉半茶匙糖1茶匙 白芝麻适量虾洗净去须,从背部剪开去肠。
30、蒜头切片,葱切段。
31、小火热油锅,炒香干辣椒和花椒粒,如果用新鲜辣椒就后放。
32、炒到出香气就装起备用。
33、中火热锅爆香蒜和葱,可放新鲜辣椒。
34、放入虾炒到半熟。
35、下米酒、盐、鸡粉、花椒粉、糖炒到虾熟透入味可起锅,如炒时太干可加少许水。
36、装碟后撒上白麻芝装饰,麻辣咸香的椒麻虾就做好了。
37、油焖大虾:大虾1磅姜1块葱2段料酒1小碗糖3茶匙生抽1汤匙香油几滴 蕃茄酱1汤匙虾洗净剪去虾枪,背剪开挑去虾线。
38、锅内放多点油爆香京葱。
39、虾下锅煎,下姜丝一起煎。
40、当闻到虾香就翻一下。
41、然后下料酒。
42、加入糖。
43、因为我下的料酒是有盐的,所以没加盐,如果用一般的酒就要下盐。
44、下生抽1汤匙。
45、然后下1汤匙的蕃茄酱。
46、一直煮到收汁,最后淋一点香油就做好了。
47、香煎阿根廷天使红虾:阿根廷天使红虾4只 盐1茶匙 黄油半汤匙黑胡椒粉适量阿根廷天使红虾4只洗干净。
48、剪去虾枪并挑出虾肠。
49、加入一茶匙的盐。
50、撒上少许黑胡椒腌15分钟。
51、不沾锅上放上黄油,一定要小火,不然黄油会焦。
52、放入虾小火煎香。
53、闻到虾香味再翻面。
54、再撒点黑胡椒。
55、两面煎到金黄就可装碟了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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