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赤霞珠葡萄酒价格750ml(赤霞珠葡萄酒)

发布时间:2022-08-10 06:39:31钱腾世来源:

导读您好,蔡蔡就为大家解答关于赤霞珠葡萄酒价格750ml,赤霞珠葡萄酒相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、赤霞珠(Cabernet Sa...

您好,蔡蔡就为大家解答关于赤霞珠葡萄酒价格750ml,赤霞珠葡萄酒相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是酿造红葡萄酒的传统优良品种,为数不少的世界顶级葡萄酒就是采用赤霞珠葡萄酿造的。

2、目前,它在全世界的总种植面积超过了65万英亩,主要分布在法国、智利、美国、澳大利亚、意大利、南非和阿根廷。

3、  关于赤霞珠你不可不知的7个事实  赤霞珠是一种杂交品种  赤霞珠实际上是由品丽珠(Cabernet Franc)和长相思(Sauvignon Blanc)在17世纪时杂交而成。

4、不过,它的这一身份直到上世纪末才得以证实。

5、  2、美国赤霞珠葡萄酒所用原料中一般包括25%的其他品种  在美国,在酿制赤霞珠葡萄酒时,法律允许加入25%的其他品种。

6、这样做一方面是为了获得更好的风味,另外一方面是为了赚更多的钱。

7、  3、赤霞珠日  在美国,每年8月底劳动节(Labor Day)前的星期四被定为赤霞珠日。

8、这一节日开始于2010年。

9、  4、赤霞珠葡萄酒中的青椒味  赤霞珠葡萄酒中常具有青椒味,这种味道实际上与一种被称为吡嗪的有机化合物有关。

10、在未成熟的赤霞珠葡萄中,吡嗪的含量通常较高。

11、  5、赤霞珠产量较高  拉图酒庄(Chateau Latour)是世界上最昂贵赤霞珠葡萄酒的生产商,该酒庄赤霞珠的产量为3.5吨/英亩。

12、相比之下,罗曼尼•康帝酒庄(Domain de La Romanee-Conti)——世界最昂贵黑皮诺葡萄酒的生产商——每英亩葡萄园所产的黑皮诺仅为1吨多。

13、  6、赤霞珠在沙漠地区也有出色的表现  在华盛顿州的东部,有个产区年降水量仅为6-8英寸。

14、而该地所产的赤霞珠葡萄酒却多次获得100分的好评。

15、在中国的戈壁沙漠地区,包括汉森酒庄(Chateau Hanson)在内的许多酒庄也均种有赤霞珠。

16、  7、亚洲瓢虫可造成赤霞珠葡萄酒酒质受损  研究者们发现,亚洲瓢虫侵害过的赤霞珠酿制出的葡萄酒酒质会大大受到影响。

17、最初,北美引进这种瓢虫是为了减少蚜虫的数量。

18、  赤霞珠葡萄酒的特点  果味:黑樱桃、黑醋栗和黑莓  其他味道:黑胡椒、烟草、甘草、香草和紫罗兰  橡木桶使用:会使用橡木桶陈酿,通常会在法国橡木桶中陈放9-18个月;有时也会使用美国和匈牙利橡木桶。

19、  单宁:偏高  酸度:偏高  酒精度:13.5-15%之间  由于赤霞珠在世界各地种植范围广,因此它的风味十分多样。

20、总的来说,该品种酿制出的葡萄酒酒体丰满,深色水果味浓郁。

21、 以波尔多为代表的旧世界赤霞珠葡萄酒特点  在旧世界,由100%赤霞珠酿制而成的葡萄酒很少见,通常,赤霞珠都会和其他品种混酿。

22、产自波尔多等旧世界的赤霞珠葡萄酒中的石墨、紫罗兰和烟草味比果味更浓郁。

23、在品尝波尔多赤霞珠葡萄酒时,常会尝到一丝黑樱桃、甘草和泥土的味道。

24、  尽管赤霞珠天生能酿制出酒体丰满的葡萄酒,但波尔多赤霞珠葡萄酒却常被贴上“雅致”的标签。

25、波尔多最近比较优秀的年份有2009年、2008年和2005年。

26、  以加州为代表的新世界赤霞珠葡萄酒特点  与旧世界相比,新世界所产的赤霞珠通常果味更浓郁。

27、酒中较常见的风味有黑樱桃、甘草和黑胡椒味,还伴有阵阵香草味。

28、此外,新世界赤霞珠葡萄酒的单宁和酸度都更低,但酒精度更高。

29、  赤霞珠葡萄酒的配餐  赤霞珠葡萄酒属于层次较丰富,口感较复杂的葡萄酒。

30、通常,它的单宁较重,口感也较浓。

31、为了更好地彰显赤霞珠的特点,我们可选择脂肪含量较高的美食与之搭配。

32、 炭烧格鲁耶尔汉堡炭烧格鲁耶尔汉堡(Charred Gruyere Burger)、炖小牛排、蘑菇沙拉酱肉和浇有番茄酱的蘑菇披萨都是不错的选择。

33、此外,为了突出赤霞珠中的果味,尽量不要将赤霞珠葡萄酒与巧克力搭配。

34、 哈迪斯夏迪邮票赤珠霞美乐干红葡萄酒,原产地澳洲,原装进口,11年的,无需醒酒,口感纯正,果味较浓,不错!值得推荐十几块钱的酒。

本文就讲到这里,希望大家会喜欢。

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