酸奶冻干制作(酸奶冻)

您好,蔡蔡就为大家解答关于酸奶冻干制作，酸奶冻相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、酸奶冻成冰了能喝。

2、冷冻过程既不会损伤酸奶中的营养物质，也不会影响其中的乳酸菌数量，而且冷冻后的保质期更长一些。

3、不过，冷冻可能会影响酸奶的口感。

4、酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

5、目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

6、2、酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。

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