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酸奶冻干制作(酸奶冻)
发布时间:2022-08-11 05:24:23顾素蕊来源:
导读您好,蔡蔡就为大家解答关于酸奶冻干制作,酸奶冻相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、酸奶冻成冰了能喝。2、冷冻过程既不会...
您好,蔡蔡就为大家解答关于酸奶冻干制作,酸奶冻相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、酸奶冻成冰了能喝。
2、冷冻过程既不会损伤酸奶中的营养物质,也不会影响其中的乳酸菌数量,而且冷冻后的保质期更长一些。
3、不过,冷冻可能会影响酸奶的口感。
4、酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。
5、目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
6、2、酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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