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马扎菜的吃法与功效(马扎菜的功效与作用)
发布时间:2022-08-25 12:45:38范芝江来源:
导读您好,蔡蔡就为大家解答关于马扎菜的吃法与功效,马扎菜的功效与作用相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、银柴胡,俗称山马...
您好,蔡蔡就为大家解答关于马扎菜的吃法与功效,马扎菜的功效与作用相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、银柴胡,俗称山马扎菜,亦药亦蔬,是烟台地区也既胶东半岛一带所产的一种山野菜。
2、是人们喜欢吃的野菜之一,是一味辛凉解表的中药,春夏季节在山坡、地边都是,可以吃鲜品,同时采摘晒干以备冬季用。
3、黄豆含糖量低,有丰富的植物蛋白、微量元素、维生素等,是糖尿病患者的美味、良药。
4、山麻楂一般在开春的时候,几场春雨过后,它就一簇一簇地生出很多的嫩梗,每根梗的上面生出对称的两片叶子,尖尖的,继续长下去,又会长出两片对称的嫩叶,和下面的两片交错着,翠绿翠绿的,由于它比一般的杂草发芽早,在一片枯黄当中很好看的样子。
5、山麻楂的味道稍苦,长大了变老了其实就是一堆野草。
6、扩展资料山麻楂具有清热解毒,清热利水的功效。
7、每100克山麻楂鲜嫩茎叶中含粗纤维0.9克、蛋白质2.6克、糖类3克、磷56毫克、铁1.9毫克、维生素B0.13 毫克、维生素 C25毫克、胡萝卜素2.23毫克、可消化钙85毫克。
8、多用来包饺子,因其味道微苦,个人口味不同,喜爱程度也不同。
9、参考资料 百度百科—山麻楂。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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