自做炸酱面窍门（炸酱面做法窍门）

大家好，小牛来为大家解答以上问题。自做炸酱面窍门，炸酱面做法窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、猪肉切丁，切成小块，放在渣渣面里更好吃。

2、锅里热油，煸炒猪肉，变色时加入甜面酱；

3、加入甜面酱后不要翻炒太久。翻炒几下，然后加入适量的水，不要吃猪肉。

4、开小火继续加热，一两分钟后出锅；

5、锅里放上水，煮炸江面面条，滤出干面放碗里；

6、将调好的酱料倒在面上，扎江面就做好了。可以切一些黄瓜丝或者在上面炒西红柿炒鸡蛋，一碗好吃的扎江面分分钟干掉你。

7、记住，炒甜面酱的时候，一定要把握好火候，因为甜面酱里含有糖分，容易炒糊。渣江面也可以根据自己的口味放点调料，什么味道好吃就吃什么。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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