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韩式烤肉配料怎么做(韩式烤肉配料做法)
发布时间:2022-08-25 19:15:21诸葛策蓓来源:
导读大家好,小牛来为大家解答以上问题。韩式烤肉配料怎么做,韩式烤肉配料做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、原料:韩式...
大家好,小牛来为大家解答以上问题。韩式烤肉配料怎么做,韩式烤肉配料做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、原料:韩式汤酱油1000克、水酒200克、风味汁100克、白糖500克、羊肉粉200克、白胡椒150克、鸡精100克、大蒜100克、姜片200克、香葱500克、梨500克、香油50克、熟芝麻50克、冷水4000克。
2、将汤汁酱油、水酒、风味汁、白砂糖、冷水放入器皿中搅拌均匀,然后加入羊肉粉、鸡精、白胡椒粉,搅拌均匀,静置备用。
3、将姜片、大蒜、梨和葱洗净后,用搅拌器搅拌成丝绒状,然后倒入静置的汁液中。最后加入香油和熟芝麻,搅拌均匀,放入冰箱保存。
4、注意:把握好酱油、水、白砂糖的用量。如果水太多,腌制的牛羊肉颜色就不太好。白砂糖太多的话,烤的时候牛羊肉容易焦。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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