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好吃的肉丸怎么做好吃(怎样做出好吃的肉丸子)
发布时间:2022-08-25 21:10:25赖苑宝来源:
导读大家好,小牛来为大家解答以上问题。好吃的肉丸怎么做好吃,怎样做出好吃的肉丸子很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、食材...
大家好,小牛来为大家解答以上问题。好吃的肉丸怎么做好吃,怎样做出好吃的肉丸子很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、食材:猪肉半斤到一斤,葱、姜、蒜适量;
2、猪肉洗干净后,用绞肉机绞碎,或者自己剁碎,加入少量姜末去腥去味。注意:姜末非常重要。肉丸吃起来会新鲜很多。
3、加1勺精盐,或者加少量酱油给喜欢吃口味大的朋友。用勺子将调料搅拌均匀,然后静置腌制一会儿。
4、烧汤底:在火上把锅里的油放进去,把油烧热,倒入半锅水,把水烧开,加入信心的蒜苗碎。
5、下肉丸:水烧开后,用小勺舀一勺肉丸入锅。把锅里的肉全部舀出来后,盖上锅盖煮。汤煮开后,加入1勺盐,用锅铲搅拌,使盐均匀。
6、放鸡精:丸子不大的话,好煮。出锅前放点鸡精,然后就可以关火出锅了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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