寿桃的做法（寿桃制作步骤）

大家好，小牛来为大家解答以上问题。寿桃的做法，寿桃制作步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、将酵母粉用少量的水浸泡几分钟，然后用适量的水揉成面团。

2、把里面有蜂窝组织的面团打开，就可以开始做了。因为要做造型，不要等到蜂窝组织太大。

3、将面团放在案板上，加入面粉用力揉搓。

4、揉到面团被切开，没有孔为止。

5、将揉好的面团均匀分成小份，加入面粉再次揉搓。

6、揉成普通馒头的形状。

7、双手翻面，把馒头揉成桃子形状，用勺柄把桃子中间的记号压出来。

8、取一小部分面团，加入一些抹茶粉，揉匀(我家的抹茶粉本来是很绿的，但是因为黑所以变了颜色)。

9、取少许绿色面团，随意做成叶子形状。用勺子压出叶痕。

10、桃子和叶子结合在一起。用干刷蘸一点红曲粉，轻轻刷在桃嘴上。

11、烧开后蒸25分钟，关火蒸5分钟再开盖。第二次打样时间不宜过长。蒸之前最好再轻压一遍桃痕，不然蒸完直接恢复成馒头的形状。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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