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怎样做清炖鱼最好吃(怎样做清炖鱼才好吃)
发布时间:2022-08-25 22:55:27郑纨士来源:
导读大家好,小牛来为大家解答以上问题。怎样做清炖鱼最好吃,怎样做清炖鱼才好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、准备材料...
大家好,小牛来为大家解答以上问题。怎样做清炖鱼最好吃,怎样做清炖鱼才好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、准备材料。鲢鱼、胡椒粉、香菜、葱姜、鸡精、八角、料酒、盐、香葱。
2、把鱼的内脏、鳃和鱼鳞去掉,切成两半。
3、把鱼切成厚块。
4、鱼洗一次。
5、烧热锅,放入油、八角、葱、姜,爆香。
6、在锅里煎剁碎的鱼。
7、把鱼煎成白色。
8、加入料酒和开水,水不要过鱼。
9、烧开,转小火,炖至汤汁呈乳白色。
10、加入盐、鸡精和胡椒粉。
11、关火,装盘,撒上葱和香菜。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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