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银杏果怎么吃最安全(银杏果怎么吃)
发布时间:2022-08-26 03:01:07马琬友来源:
导读大家好,今天小帅来为大家解答以上的问题。银杏果怎么吃最安全,银杏果怎么吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、银杏,又名白果...
大家好,今天小帅来为大家解答以上的问题。银杏果怎么吃最安全,银杏果怎么吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、银杏,又名白果,是银杏的干燥成熟种子。
2、银杏微毒,果肉和青胚心含有银杏酸等有毒物质,大量食用或生吃可引起中毒。
3、因此,银杏不宜生吃,果肉和青胚心也要丢弃。
4、然后用水浸泡一个小时后,带壳蒸、煮、炸或烤,如椒盐银杏。
5、也可在高温杀死毒素后食用,如与其他食材一起炒菜、煮粥、煲汤,如白果八宝粥、白果沙参莲子粥等。
6、银杏果富含蛋白质、微量元素、氨基酸等营养元素。
7、可入药降血压、降血脂、化痰润肺、止咳平喘。
8、但是银杏不能生吃或者天天吃,只能一天吃一次。
9、一般成人一次可以吃10-20个银杏,儿童一次不能吃10个以上,5岁以下儿童不能吃。
10、如果发生银杏果中毒,会出现腹胀、腹泻、头晕、呕吐等症状。
11、严重者可出现呼吸麻痹,甚至死亡。
12、可以紧急用手指刺激喉咙催吐,及时送医院急诊科抢救。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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