紫薯功效作用食用方法（紫薯功效）

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紫薯的功效：1。紫甘薯富含花青素，具有清除自由基、抗氧化、美容养颜、延缓衰老的作用。2.紫甘薯含有稀有元素硒，具有防治肿瘤的作用。3.紫薯含有丰富的纤维素，具有促进肠胃蠕动，帮助毒素排出体外，减少肠胃疾病的作用。4.紫薯含有蛋白质、多种氨基酸和微量元素，能补充能量，消除疲劳。5.紫薯是一种低脂肪低热量的食物，具有瘦身减肥的功效。6.紫薯含有大量粘液蛋白，具有增强抵抗力的作用。需要注意的是，紫薯一般禁止生吃，其中淀粉粒未被高温破坏，难以消化。

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