荔浦芋头的功效与作用（芋头的功效与作用）

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1.芋头含有多种微量元素，如钙、铁、磷等。富含粘液皂甙，对人体健康有益，能提高人体免疫力。对于体质较弱的人或放化疗阶段的患者，适量食用有辅助调理作用；

2.芋头含有丰富的氟，对清洁牙齿有很好的效果。可以防止蛀牙，清洁牙齿，保护牙齿；

3.芋头除了提高免疫力，还有排毒功能，主要是因为芋头中含有粘液蛋白，被人体吸收后能促进免疫球蛋白的产生，有利于提高人体抵抗力，促进自体毒素的排出；

4.芋头可以帮助平衡人体的酸碱度，有护肤的功效，特别是对肠道功能不好的人。能缓解胃酸分泌过多，促进食欲和消化。中医认为有益肠胃，扩宽肠道，通便排毒；

5.芋头的副作用和禁忌：过敏体质的人要少吃，糖尿病患者要少吃或避免吃；芋头一定要煮熟了再吃。如果生吃，很容易中毒。可以煮，也可以蒸。千万不要生吃。

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