今日简单家常红烧鱼（简单家常红烧鱼的做法）

大家好，小常来为大家解答以上问题。简单家常红烧鱼，简单家常红烧鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、首先将鱼处洗干净，然后在鱼的表面给他切上花刀然后将鱼上面蘸涂上一些淀粉，蘸好淀粉的鱼放在锅里面炸至两面金黄。

2、在锅里面烧油放入葱姜蒜和红辣椒段，花椒和豆瓣酱，火锅底料。

3、炒至融化之后再加入水，再将炸好的鱼放入锅中，将下面的料浇在鱼的身上，盖上盖儿慢炖20分钟。

4、将这个鱼捞出来，放到盘子里面，将里面的这个刚才这个鱼汤汁里面再加入水淀粉勾芡将勾好芡的汤汁，直接放在这个倒在这个鱼的上面，然后撒上葱花和香菜就可以了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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