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香蕉和牛奶可以一起吃吗是真的吗(香蕉和牛奶可以一起吃)

发布时间:2022-09-08 03:13:08赫连欣琰来源:

导读您好,蔡蔡就为大家解答关于香蕉和牛奶可以一起吃吗是真的吗,香蕉和牛奶可以一起吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、香...

您好,蔡蔡就为大家解答关于香蕉和牛奶可以一起吃吗是真的吗,香蕉和牛奶可以一起吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、香蕉和牛奶是可以一起吃的,网上关于不能和牛奶一起吃的食物的说法非常之多,其中对于“香蕉与牛奶不能一起吃”的说法,其解释是香蕉中含有的果酸会使牛奶所含的蛋白质变性沉淀,变得难以被人体消化和吸收,从而导致腹泻,其实不然,牛奶含有的蛋白质在酸性环境下会变性沉淀。

2、但是,蛋白质变性之后只是由于结构改变而失去生物活性,并不会影响本身的营养价值。

3、像酸奶中的蛋白质就已经变性沉淀,但却丝毫不影响酸奶丰富的营养价值。

4、而且,香蕉的果酸含量很少,远不及人体分泌的胃酸多。

5、即使牛奶不和香蕉同时吃,牛奶被人摄入之后,所含的蛋白质也会在胃酸的作用下发生变性。

6、因此,香蕉与牛奶不能一起吃的说法是没有科学依据的。

7、 实际上,牛奶和香蕉都是营养价值丰富的食物,牛奶能够补充人体所需的钙质,还是提供优质蛋白质的最佳食物来源;香蕉的营养价值也非常高,可以提供多种丰富的维生素和矿物质,并且香蕉含有的糖类还可以为身体提供充足的能量。

8、所以,牛奶和香蕉是可以同时吃的。

9、牛奶和香蕉一起吃并不会引起腹泻。

10、相反,牛奶和香蕉一起吃是健康的搭配。

11、如果吃了之后出现腹胀、腹泻的情况,很大可能是牛奶含有的乳糖引起人体的乳糖不耐受而导致的,与香蕉并没有关系。

12、不过要注意的是,牛奶和香蕉不能在空腹时吃,一般应选择在饭后或非饥饿状态下食用。

本文就讲到这里,希望大家会喜欢。

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