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奶酪魏(关于奶酪魏的介绍)
发布时间:2022-09-12 02:51:20苗娣富来源:
导读大家好,今日蓉蓉来为大家解答以上的问题。奶酪魏,关于奶酪魏的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、清光绪初年,奶酪魏创始...
大家好,今日蓉蓉来为大家解答以上的问题。奶酪魏,关于奶酪魏的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、清光绪初年,奶酪魏创始人魏鸿臣从宫廷里的御厨中学到了这门手艺,后来赢得了顾客的一片赞誉,得美名奶酪魏。
2、奶酪魏家的绝活就是制作合碗酪,做出来的奶酪把容器倒过来都不洒。
3、原先只在前门大栅栏所有戏园子门口设摊卖奶酪,到了光绪十四年间(1888年)在大栅栏胡同路西租了一家门脸,字号叫“麟记酪铺”。
4、一年四季都有奶酪卖,奶酪魏擅长制作炒酪干、奶卷、传统奶酪等。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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