恒天然大中华区CEO周德汉：中国消费者尝鲜度高，创新才能跟上需求

本文来源：时代周报 作者：叶曼至 李馨婷

11月5日，第五届中国国际进口博览会（下称“进博会”）正式拉开序幕。今年，新西兰乳业巨头恒天然集团以“聚焦可持续，共赢新未来”为主题，已是第五次亮相进博会。

恒天然已然是参会“优秀生”。“参加首届进博会的时候还比较‘懵懂’，当时的展台较小，后来就越来越大了。在这五年里，恒天然真切体会到进博会是一个很好的平台，有很多很好的机会。”11月6日，在进博会现场，恒天然大中华区CEO周德汉向时代周报记者表示。

五年来，恒天然展馆面积扩大5倍，签约数量增加近5倍，签约项目逐年递增，共计超过60个。“我们今年还要签约20多个协议。”周德汉表示。

进博会犹如一个“绿色引擎”，不仅驱动企业在华业务的增长，还为像恒天然这样的跨国企业提供了客户及合作伙伴们共享共建可持续发展的机会。

“我们进入中国市场已近50年，是进博会这个平台赋予我们新的增长曲线。如今，恒天然大中华区已成为恒天然集团全球最大、以及最重要的市场之一。”周德汉强调道。

恒天然大中华区CEO周德汉

“真草饲”乳源已覆盖十几家企业

恒天然集团是一家总部位于新西兰、由奶农拥有股份的合作社企业。作为全球领先的乳品出口企业和牛奶加工企业之一，其自有的乳品品牌及产品遍布全球。

中国是恒天然最大的战略市场之一。恒天然在大中华区运营近50年且旗下拥有多个业务部门，包括原料部、餐饮服务部、中国战略客户部与消费品牌部等，涵盖了原料业务、餐饮服务、消费品牌等多个领域。

在本届进博会上，恒天然携旗下所有业务部门展示15款重磅产品及16场新品发布、快闪、直播，包括全球首发的安佳草饲4.4g高蛋白纯牛奶，专门为中国茶饮和烘焙市场定制的中国市场首发“安佳喷射稀奶油”等。

恒天然展区/图源：时代周报记者摄

值得一提的是，今年进博会，恒天然将与高培、妙可蓝多、沃尔玛中国大卖场全球购、旺旺集团、亿滋国际等企业签订24个战略合作项目，数量同比去年增长近30%。

其中，不少乳企均围绕“真草饲”乳原料，与恒天然进行深度合作。比如，恒天然将与妙可蓝多达成战略合作，未来向妙可蓝多提供优质草饲奶源；并且与沃尔玛中国大卖场全球购签订战略合作协议，致力于将来自新西兰的“真草饲”优质乳品菁华通过更多渠道带给中国消费者。

周德汉表示，“真草饲”的奶源乳品往往与有机、天然环境结合在一起，是奶牛真正靠“吃草挤出来的奶”，拥有新西兰机构认证。随着近年来消费者对有机、纯天然产品的追求，“真草饲”这一概念也逐渐为更多企业所重视。

“从去年进博会到现在，与恒天然进行真草饲合作的企业已覆盖十几家。”周德汉透露道。

蒸蒸日上的原料业务，也为恒天然的业绩收利双增添砖加瓦。

据恒天然集团9月22日发布的2022财年财报，截至2022年7月31日，恒天然集团的总营收234亿新西兰元，同比增长11%；调整后息税前利润9.91亿新西兰元，同比增长4%。其中，恒天然大中华区为集团贡献了近三分之一的收入。

值得一提的是，2022财年，恒天然在中国的原料业务收入44.8亿新西兰元，同比增长5%，息税前利润达2.8亿新西兰元，同比增长117%。

谈及保持业务增长的关键，周德汉向时代周报记者表示，从业务策略角度来讲，恒天然预计经济大环境的发展趋势，中产阶级的消费者群体会越来越大，消费能力会越来越强，这些都能给乳制品行业带来了很好的发展机会。

“随着GDP的发展，乳制品消费习惯也会增加。可以预见，中国市场拥有持续上升的经济发展，乳制品的消费市场也会随之上升发展。”他说道。

持续发力中国市场

目前，恒天然全球业务量的三分之一均在中国市场，中国市场对于恒天然的重要性毋庸置疑。

在周德汉看来，无论是中国消费市场还是消费者，都拥有极其快速的变化与适应能力。

“中国消费者对新产品的接受能力快于其他市场，他们愿意尝试新产品，接受能力也非常快。”周德汉举例，一款“闻着像臭豆腐、豆汁”、带有浓烈味道的高端奶酪产品蓝纹芝士，原以为并不符合国人口味，结果却被一抢而光。

“其实消费者能接受的东西一直在变化，我觉得中国市场带给我们很多的机会与挑战。作为一个跨国企业，反应速度不一定是我们的优势，通过研发新产品或是引用一些新能力，能使得我们更快速跟上消费者需求的变化。”周德汉直言道。

随着国内经济发展与消费升级，乳品消费也正随之升级增长，大健康市场也成为乳企发力的新赛道，恒天然自然也不例外。

与大健康相关的、含有“安佳益生菌”的新品被带到了本次进博会现场。据悉，安佳益生菌产品每条添加了150亿CFU明星益生菌HN001及HN019，这两种益生菌为恒天然原研的明星菌株，首批入选了可用于食品和可用于婴幼儿食品的菌种名单。

此外，恒天然还在今年9月成立了全新品牌纽添益，重点专注于健身人群与老年人群的营养科学和创新领域。本次进博会上，纽添益还为积极主动管理身体健康的人群，带来了迷你蛋白奶昔及咖啡风味奶昔（高蛋白即饮饮料）产品。

展会上的咖啡风味奶昔/图源：恒天然集团供图

“我们相信，营养是健康的根本驱动力，同时结合我们的创新能力，恒天然将有望于2030年实现营业利润增长40%～50%的目标。”周德汉表示。

除了在新领域上持续创新，恒天然还积极在中国销售渠道上做出变化。

周德汉表示，目前来说，恒天然的品牌业务线上占比60%，线下占比40%，未来B2B平台也将要走出同样的路子。“B2B平台在最近一年添加了一些功能，B端的客户可以直接在网上查询订单，货到哪里、什么时候到等业务都能电子操作，就像淘宝一样。我们现在希望每个业务部门的销售渠道都有一定的改进。”

本届进博会的关键词为“开放”。在周德汉看来，中新双方的自由贸易协议无疑能为企业业务的发展保驾护航。另一方面，贸易促使两个国家的人能够进行更多的交流合作，也可以更大规模地维持两个国家的友好关系。

“我们看到进博会是个非常好的平台，可以使得我们有机会去跟很多不一样的内部甚至外部人员来介绍我们的产品以及理念，例如可持续发展等。从这个角度来讲，我们愿意继续在进博会参展，利用这个平台找到其他商业的机会。”周德汉表示，恒天然期待中国带来新一轮的高水平对外开放以及更深层次的合作，使恒天然更能借助自身在可持续发展以及创新科研方面的优势，为中国乳业的高质量发展贡献力量。

“未来，恒天然也将携手产业链上下游的合作伙伴与客户，继续为中国乳业实现双碳目标助力。”他强调道。

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