营养学专业课程(营养学专业)

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1、中国主要有以下院校招收营养学学生。

2、各院校的研究方向略有不同，以下院校排名不分实力先后。

3、　　北京大学公共卫生学院；　　2、中国农业大学食品科学与营养工程学院；　　3、首都医科大学公共卫生与家庭医学学院；　　4、天津科技大学食品工程与生物技术学院；　　5、河北医科大学；　　6、山西医科大学公共卫生学院；　　7、中国医科大学公共卫生学院；　　8、中国医科大学第一临床学院；　　9、吉林大学公共卫生学院；　　10、哈尔滨医科大学公共卫生学院；　　1复旦大学公共卫生学院；　　12、同济大学医学院；　　13、上海交通大学公共卫生学院；　　14、苏州大学放射医学与公共卫生学院；　　15、东南大学公共卫生学院；　　16、江南大学食品学院；　　17、南京医科大学公共卫生学院；　　18、浙江大学医学院；　　19、安徽农业大学茶与食品科技学院；　　20、安徽医科大学公共卫生学院；　　2福建医科大学；　　22、山东大学公共卫生学院；　　23、郑州大学公共卫生学院；　　24、武汉大学公共卫生学院；　　25、华中科技大学公共卫生学院；　　26、中南大学公共卫生学院；　　27、湖南农业大学食品科技学院；　　28、中山大学公共卫生学院；　　29、广西医科大学公共卫生学院；　　30、四川大学公共卫生学院；　　3重庆医科大学公共卫生学院；　　32、贵阳医学院公共卫生学院；　　33、西安交通大学医学院；　　34、甘肃农业大学食品科学与工程学院；　　35、新疆医科大学公共卫生学院；　　36、扬州大学生物科学与技术学院；　　37、南昌大学生命科学学院；　　38、天津医科大学；　　39、青岛大学医学院；　　40、内蒙古科技大学公共卫生学院；　　营养学一般可以划分为膳食营养学、运动营养学、公共营养学、临床营养学等领域。

4、如运动营养学是研究运动员的营养需要，利用营养因素来提高运动能力，促进体力恢复和预防疾病的一门科学。

5、运动营养学是营养学的一个分支，是营养学在体育实践中的应用，所以有人把运动营养学视为应用营养学或特殊营养学 。

6、　　主要课程　　中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。

7、　　培养目标　　培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导；开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作；具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。

8、　　开设专业　　中国相关医学院校开设的专业课程。

9、基础课程：化学、人体学、生理学、生物化学、药理学、免疫学、微生物学、计算机应用基础、临床医学概论、中医学、流行病与卫生统计学、预防医学等。

10、专业课程：营养学基础、社区营养学与实践、食品分析与检验、食品工程工艺学、营养实验技术、食品卫生学、毒理学基础、食品卫生监督与管理、保健食品、临床营养学与实践、特殊人群的营养、烹饪学基础、营养分子生物学实验、中医食疗等课程及生产实习。

11、另设部分选修课。

12、如一些相关书籍也介绍有。

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