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俄罗斯鱼子酱正确吃法(俄罗斯鱼子酱)
发布时间:2022-10-03 21:54:15公羊彬天来源:
导读您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。俄罗斯鱼子酱正确吃法,俄罗斯鱼子酱相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、直接入口...
您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。俄罗斯鱼子酱正确吃法,俄罗斯鱼子酱相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、直接入口,一匙入口时,先轻轻铺在舌上,以舌尖将鱼子酱一粒粒缓缓碾碎。
2、若要倒在盘子里面吃,盘子要先冰镇一下。
3、若要直接就着瓶罐吃,那就把瓶罐放在碎冰里面。
4、鱼子酱是用从鱼身上的鱼卵制成的酱,一般鲟鱼做的比较多。
5、鱼子酱(Caviar),又称鱼籽酱,在波斯语中意为鱼卵,严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量最佳。
6、并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱,世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼,其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品种的鱼卵制成鱼子酱,最高级的Beluga,一年产量不到一百尾,而且要超过六十岁的Beluga才可制作鱼子酱。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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