四川召开制止餐饮浪费专项行动新闻通报会

央广网成都12月12日消息（记者 王颖）12月11日，四川省市场监管局召开制止餐饮浪费专项行动新闻通报会。记者了解到，截至2023年11月，四川省市场监管系统共督促餐饮服务单位开展自查自纠14万余家次，检查餐饮服务单位11万余家次，发现存在餐饮浪费行为的3759家次，整改问题4917个。

据了解，今年，全省市场监管系统组织开展制止餐饮浪费专项行动，并纳入主题教育持续深化。紧盯婚（团）宴、商务宴、自助餐等浪费问题，强化长效机制建设，加强监督指导，督促问题整改。

餐饮监管方面，结合落实食品安全“两个责任”工作机制，指导17万余家餐饮服务单位将制止餐饮浪费纳入“日管控、周排查、月调度”，检查餐饮服务单位11万余家次，发现存在餐饮浪费行为的3000余家次，整改问题4000余个。

此外，依托“铁拳”行动等专项执法工作，加大餐饮外卖点餐、集中用餐、大型餐宴、自助餐等重点环节巡查频次和力度，全省系统立案查处案件889余件，通过以案释法，以案宣法，及时纠正违法行为870件。

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